Kochworkshop Lipödem

* Webinar


Das erwartet Sie:


  • 3 Stunden * theoretisches Wissen oder praktische Anwendung rund um das Thema Ernährung bei Lipödem
  • * Vortrag auf aktuellem Stand der Wissenschaft 
  • * kostenlose Informationsmaterialien: , pflanzliche und tierische Fette,             Omega -3&6- Fettsäuren, ggf. MCT Fette, Kohlenhydrate, Nährwertkennzeichnung
  • Zutaten in Preis enthalten.
  • geeignete Rezepturen
  • Austausch von Erfahrungen in der Gruppe auch * online.
  • Gemeinsames Kochen der Rezepte, leckeres Essen, Spaß und eine gemütliche Atmosphäre


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Lipödem

Unter dem Begriff „Lipödem“ wird eine krankhafte Ansammlung und Ablagerung an Fett, vor allem im Unterhautfettgewebe der Arme, dem Rücken, der Hüfte, dem Bauch und der Beine verstanden.

Es ist eine chronische progrediente Erkrankung, dessen Ursache nur hinreichend geklärt ist. Dementsprechend ist eine kausale Therapie nicht bekannt. Vielmehr werden verschiedene Therapieansätze, die individuell ausgewählt und angepasst werden sollten, angestrebt.

Hierzu zählt, neben der komplexen physikalischen Entstauungstherapie und der operativen Maßnahme (Liposuktion) vor allem auch das ernährungstherapeutische Begleitkonzept, um das Risiko für Komplikationen zu Minimieren und Gewebsschäden und orthopädische Folgen zu reduzieren - denn jede Gewichtszunahme kann das Leiden verstärken.


Ich selber bin über meinen Vater Dr. Meinolf Dorka auf die Erkrankung aufmerksam geworden. Er behandelt als Gefäßchirurg in Uster, unter anderem, Patienten mit Lipödem. Ein intensiver Austausch über diese Erkrankung, die Zusammenhänge mit einer entsprechenden Ernährung und Gewichtsstabilisierung aber auch die belastende psychische Komponente sowie die derzeitig vorherrschende Hilfestellungen für Betroffene, haben mich motiviert auch hier einen Kochworkshop für Ernährung bei Lipödem auf die Beine zu stellen.




In meinem Workshop und/ oder Webinar erhalten Sie, neben theoretischem Wissen zur Diagnose, Verlauf der Erkrankung und praktische Empfehlungen zur Auswahl von Lebensmittel und deren geeigneter Kombination, zum Thema Supplementierung und antientzündliche Ernährung auch Input zur praktischen Umsetzung beim Kochen.


Anhand von spezifischen Rezepten, erlernen Sie koch – und küchentechnische Tipps und können diese selbstverständlich ausprobieren. Abgerundet wird der Workshop mit entsprechendem Informationsmaterial, welches Sie Online oder als Kopie zur Verfügung gestellt bekommen.


Zudem können Sie sich in der Gruppe von Betroffenen austauschen, offene Fragen klären und geeignete Hilfestellungen sowie weiterführende Informationen, auch zu weiteren beeinflussenden Lebensstilfaktoren, wie Bewegung und ein geeignetes Entspannungsmanagement, erhalten.


Ich freue mich sehr über Ihre Teilnahme, einen regen Austausch und ganz viel Spaß in entspannter Atmosphäre. 


Zu meiner Person  

Ich, Anna Sophia Dorka, bin 30 Jahre alt und in Essen im wunderschönen Ruhrgebiet geboren.


Schon früh war backen und kochen meine Leidenschaft. Meine Faszination für eine ausgewogene und vor allem gesundheitsförderliche Ernährung vertiefte ich in meinem Studium der Oecotrophologie in Fulda.


Nach meinem anschließenden Master-Studium arbeitete ich drei Jahre als Lehrerin in der Ausbildung von Diätassistenten/ Innen. Hier übernahm ich unter anderem auch die Planung und Organisation der Lehrküche zu verschiedenen ernährungsmitbedingten Erkrankungen.


Derzeitig arbeite ich selbstständig als Ernährungs- und Fitnesscoach in der Schweiz und möchte nun mein Wissen und meine Leidenschaft im Rahmen von Kochworkshops und Webinaren zu verschiedenen Themen der Ernährung und damit verbundenen Erkrankungen weitergeben. 


Ich freue mich schon sehr auf Sie und unseren gemeinsamen Austausch.

Ausbildung

  • Hochschule Fulda (University of Applied Sciences)
  • Bachelor of Science
  • Oecotrophologie - Verpflegungs- und Versorgungsmanagement 
  • Master of Science
  • Public Health Nutrition


  • Ausbildung an der Akademie für Sport und Gesundheit
  • Fitnesstrainer A-Lizenz
  • Fitnesstrainer B-Lizenz
  • Personal Trainer
  • Medizinischer Fitnesstrainer


Informationen

Kochworkshop

Wann?

In Planung 2024

(Anmeldeschluss: )

Uhr


Wo?

Baumackerstrasse 15

8050 Zürich / Oerlikon


Preis?

150 CHF/Person


Die Kosten können eventuell auch von Ihrer Krankenkasse übernommen werden. Sprechen Sie diese dazu persönlich an.

Webinar

Wann?

06.07.2024

(Anmeldeschluss: 04.07.2024)

14 - 17 Uhr


Wo?

Den Link für das Webinar erhalten Sie spätestens 2 Tage vorher


Preis?

79 CHF/Person


Die Kosten können eventuell auch von Ihrer Krankenkasse übernommen werden. Sprechen Sie diese dazu persönlich an.

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Füllen Sie jetzt das folgende Formular aus und reservieren Sie sich Ihren Platz für den Kochworkshop oder das Webinar "Lipödem". Anschließend erhalten Sie eine E-Mail mit allen weiteren Informationen.


Mit Überweisung und Eingang des Geldes auf das angegebene Konto sind Sie verbindlich zum Kochworkshop oder zum Webinar „Lipödem“ angemeldet und erklären sich mit den AGBs einverstanden.

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  • AGB



    SO • DO • IT


    innovativ • individuell • intuitiv


    Ernährung, Bewegung, Bildung


    Allgemeinen Geschäftsbedingungen - Kochworkshops und Webinare 


    Diese Allgemeinen Geschäftsbedingungen kommen bei jeder Kursanmeldung zur Anwendung


    ________________________________________


    Allgemein:

    Der Kochworkshop, im Rahmen meines gesamtheitlichen Konzepts „ SO · DO · IT“, bietet theoretischen und praktischen Input zu verschiedenen ernährungsmitbedingten Themen sowohl für Betroffene als auch für Interessierte. Neben der Vermittlung von aktuellen wissenschaftlichen Themen und Erkenntnissen wird der Spaß und Genuss nicht zu kurz kommen.

    Die Teilnehmerzahl ist begrenzt. 

    Die Dauer des Kochworkshops / Webinars beträgt durchschnittlich 3 Stunden.


    Anmeldung:

    Die Anmeldung erfolgt über das Anmeldeformular, welches sie online ausfüllen und absenden können. Damit reservieren Sie sich einen Platz im Kochworkshop oder Webinar. Bitte beachten Sie die begrenzte Anzahl an Teilnehmern, mögliche Rabatte und den Anmeldeschluss.


    Teilnahmegebühren:

    Die Teilnahmegebühr beträgt 150,- CHF/Person. Die Kochworkshops enthalten den den praktischen Teil mit gemeinsamen Kochen, sowie Getränke (Wasser und Tee).


    Für das Webinar beträgt die Teilnahmegebühr 79.- CHF/im Raum befindlicher Person. Das Webinar beinhaltet keinen praktischen Teil.


    Zahlung:

    Die Bezahlung erfolgt im Voraus. Sie erhalten nach Eingang der Anmeldung eine Bestätigungsmail, welche die entsprechende Bankverbindung enthält. Bitte überweisen Sie den Betrag auf das angegebene Konto innerhalb des vorgegebenen Zahlungszeitraums von 10 Tagen. Bei kurzfristigen Anmeldungen ab 10 Tage vor dem Termin per TWINT. Sobald das Geld eingegangen ist, erhalten Sie eine Bestätigungsmail und sind damit verbindlich zum Kochworkshop / Webinar  angemeldet.


    Absagen/Stornierungen/ Erstattungen:

    Bei Umbuchen des Kurstermins Ihrerseits, kann auf Wunsch stattdessen ein anderer bestehender Kurs belegt werden vorausgesetzt, es stehen noch freie Plätze zur Verfügung. 

    Hierbei fällt eine Umbuchungsgebühr von 30 CHF an. 

    Bei Absagen Ihrerseits bis 15 Tage vor dem gebuchten Kochworkshop / Webinar, kann die Kursgebühr abzüglich 50 CHF Bearbeitungsgebühr erstattet werden. Bei Absagen ab dem 14. Tag wird die Kursgebühr zu 100% fällig.


    Bei Absagen der Veranstaltung von meiner Seite wegen Krankheit, aus organisatorischen oder sonstigen Gründen, wird ein Ersatztermin gestellt oder auf Wunsch die Teilnehmergebühr ohne Abzug erstattet. 


    Hausordnung:

    In den Räumlichkeiten der Lehrküche darf nicht geraucht werden. Des Weiteren sind die Hygieneregeln zu beachten und Hinweisen Folge zu leisten.


    Fotografieren, Screenshots sowie jegliche Art von visuellen und akustischen Aufnahmen während der Kochworkshops und der Webinare sind verboten.


    Haftung:

    Die Kursteilnehmer haften persönlich für die durch sie beschädigte Einrichtung und Gegenstände der Lehrküche. Der/ Die Teilnehmer haften für Schäden und Unfälle, die sie selber betreffen oder direkt durch sie/ ihn oder anderen Teilnehmern gegenüber entstanden sind.


    Die Haftung gegenüber den Teilnehmern für Unfälle, Verluste und Beschädigungen von Gegenständen werden nicht von der Lehrküche, mir oder SO · DO · IT übernommen.